El sector cárnico, en guardia por el posible impacto del aviso de la OMS
La industria, que factura en España 22.000 millones, ve “inapropiado” unirles al cáncer
La alerta de la carne procesada, últimas noticias
Cristina Delgado Madrid 27 OCT 2015 - 20:15 CET
El ganadero Jesús González Veneros, en Hoyos del Espino (Ávila) / Uly Martín
Jesus Gonzalez Veneros livestock in Hoyos del Espino (Ávila) / Uly Martin
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The meat sector, warned about the possible impact of the WHO warning
The industry, in Spain 22,000 million bill, see "inappropriate" unite them to cancer
Alert processed meat, latest
Cristina Delgado Madrid 27 OCT 2015 - 20:15 CET
Spain is a country of meat and warnings from the World Health Organization against excessive consumption of processed products and even red meat pose a media coup for one of the biggest drivers of the food industry in Spain. For now, it is only a question of image. But if consumers (Spanish or foreign) were serious notice and reduce the intake of these products, the business of farmers and producers related to the meat could suffer significant losses. The Spanish sector, which produces 5.9 million tons of meat annually, invoice 22,000 million a year and employs 110,000 people.more information
WHO declares carcinogenic processed meat
Alonso called for calm and moderate consumption of processed meat
What is the processed meat?
How much meat we eat?
Possible affected have warned. Small associations and major companies (such as Campofrio or El Pozo) refuse to comment if they fear the economic impact on their accounts, and yield the floor to the large employers that represents them. "The WHO report is an issue that we will not comment. We prefer to centralize our response Anice "said El Pozo. Anice, the National Association of Meat Industries of Spain, has joined forces with Clitravi turn. It is the European employers in the sector and considers "inappropriate" WHO has attributed to "any single factor" increased risk of cancer.Meat consumption in Spain
In a statement, Clitravi noted that cancer is "a very complex issue that depends on a combination of many factors such as age, genetics, diet, environment and lifestyle." This European employers argued that the medical consensus recommends that health need to have "a balanced diet" that includes meat products. A spokesman declined to give specific calculations Clitravi the possible economic effect it can have an ad like the WHO."The study did not differentiate the quality of flesh"
In the sector, which includes part producers, slaughterhouses and cutting plants, there are some great players like Campofrio or Fuertes Group, owner of El Pozo. However, most of the tissue are small and medium empresas.Los farmers are also concerned. The Union of Small Farmers and Ranchers today encouraged Spanish meat eating "normally" to remain calm and "alarmist claims". The farmers believe that the publication yesterday by the WHO for an opinion on meat products may generate unjustified alarm status in the population. "Eating meat is safe and healthy and if Spanish, more" have claimed
The economic effect depends on whether the WHO report cove between consumers or not
The livestock Jesus Gonzalez, Hoyos del Espino, in Gredos, is also concerned. It has 120 cows and still held every year transhumance. "I do it to prevent animals eat feed. The kid without any chemicals and no end in processed meat, but steaks "he says. What bothers him is that Gonzalez believes the WHO study creates confusion between processed meat and artificial, and that is no different for either product quality. "Not the same meat that breed here than in the United States, where the animals are given hormones and fatten" argues. "It's what was missing to ruin small productions of peoples who fight to survive and do it right," he laments.
In Spain, with exports rising in Spain there are more than 28,000 companies dedicated to food and beverage industry. Of these, about 14% is devoted to meat products, ie just under 4,000 companies. For billing, meat are the most powerful among food: in 2014 turnover of more than EUR 22,000 million, compared to 4.200 million, for example, which handles the fish industry. The meat employ more than 110,000 people, representing 23% of total employment in the food sector.
The economic effect depends on whether the WHO report cove between consumers or not. It is not only whether the Spaniards take note, but also what the rest of the world, since much of the Spanish production is devoted to foreign trade. According to the latest figures released by the Ministry of Agriculture, July 2015, major food products are exported Spain, in that order, olive oil, wine and pork. The meat industry, says Anice employers, exported 1.71 million tons of all kinds of products worth 4,350 million euros to markets around the world.Spain, world power in pork
In all, between what is consumed in and what is sold out, meat production in Spain is around 5.9 million tonnes. Most of it is pork, the industry's most powerful product. In fact, last year the Spanish pig production grew 4%, exceeding for the first time 3.5 million tonnes, according to figures from the annual report of the employers in the sector. It means that Spain produces 3.4% of the pork consumed in the world. It is the fourth largest player in this market worldwide, although far behind the more powerful: in China 50% of the pork consumed in the world is produced. Followed by the US (with 10%) and Germany (5.3%). In the European Union, the second largest pork consumer market in the world with 21.4% of the total, only Germany overtakes him as a producer.
After the pork, the most important Spanish production is the bird. Followed by beef and fourthly, sheep and goat meat. In processed meat, Spain, with 1.3 million tons per year, it ranks fourth in the EU, behind Germany, Italy and France.
食肉部門は、WHOの警告の可能性のある影響について警告
業界では、スペインで22,000百万法案は、「不適切な」癌にそれらを団結参照します
アラート加工肉、最新の
クリスティーナ・デルガドマドリード27 OCT 2015 - 20時15 CET
スペインは加工品の過剰消費、さらには赤肉に対する世界保健機関（WHO）の肉と警告の国であるスペインの食品業界の最大の要因のひとつのメディアクーデターをもたらします。今のところ、それは、画像の唯一の問題です。 （スペイン語や外国の）消費者が重大な通知をしており、これらの製品の摂取量を減らす場合でも、肉に関連する農家や生産者の事業は大きな損失を被る可能性があります。毎年肉5.9万トン生産するスペイン語部門、請求書22,000百万年11万人を雇用しています。もっと
WHOは、発がん性加工肉を宣言
アロンソは加工肉の穏やかで、適度な消費のために呼ばれます
加工肉は何ですか？
我々はどのくらいの肉を食べますか？
影響を受ける可能性が警告しています。 （例えばCampofrioやエルポゾなど）小型団体や大手企業は、彼らが自分のアカウントに経済的影響を恐れている場合、コメントすることを拒否し、それらを表し、大きな雇用者に床をもたらします。 「WHOの報告書は、我々はコメントしません問題です。私たちは応答Aniceを一元化することを好む「エルポゾは語りました。 Anice、スペインの肉工業協会は、Clitraviターンと力を合わせています。これは、部門のヨーロッパの雇用者であり、癌のリスクを増加させた」とは、任意の単一の要因」に起因したWHOの「不適切」と見なします。スペインの食肉消費量
声明では、Clitraviは癌であることに注意」、年齢、遺伝、食事、環境、ライフスタイルなど、多くの要因の組み合わせに依存する非常に複雑な問題です。」この欧州の雇用者は、医療コンセンサスが健康は肉製品を含む「バランスの取れた食事を "持っている必要がありますことをお勧めしていることを主張しました。スポークスマンは、それはWHOのような広告を持っている可能性のある経済効果Clitravi特定の計算を与えることを拒否しました。「この研究は、肉の品質を区別しませんでした」
一部の生産者、食肉処理場及び切断植物を含ん部門では、Campofrioまたはフエルテスグループ、エルポゾの所有者のようないくつかの偉大な選手があります。しかし、組織のほとんどは農民も懸念している中小empresas.Losです。小規模農家や牧場主の連合は今日は冷静さを保つために "通常"スペインの肉を食べることを奨励し、「人騒がせ請求」。農家は肉製品についての意見のためにWHOが公表昨日は集団での不当なアラーム状態を発生させる可能性があると考えています。 「肉を食べることは、安全で健康的である、スペイン語ならば、それ以上は「主張しています
経済効果は、消費者やない間にWHO報告入り江かどうかに依存します
家畜イエスゴンザレス、オヨス・デル・エスピーノは、グレドスにも懸念されます。これは、120頭の牛を持っており、今でも毎年の移牧を開催しました。 「私はそれが餌を食べる動物を防ぐために行います。任意の化学物質と加工肉では終わりますが、ステーキのない子供が "と彼は言います。何彼を気にすることはゴンザレスがWHOの研究では、加工肉と人工の間に混乱を作成すると考えているということであり、それはどちらかの製品の品質に違いはありません。 「動物はホルモンを与えられている、米国、よりも、ここで繁殖と肥育同じ肉はしない」と主張しています。 「それは生き残るためには、右のそれを行うために戦う人々の小さな作品を台無しに欠けていたものだ」と彼は嘆きます。
スペインでは、スペインに輸出の増加で、食品および飲料業界に特化し以上の28,000の企業があります。これらのうち、約14％はちょうど4000企業の下で、すなわち、肉製品に専念しています。課金のために、肉は食品の中で最も強力である：魚業界を扱う例えば4.200百万ユーロ以上22,000百万の2014年売上高、で。肉は食品分野では総雇用の23％を表す、11万人以上の人を採用しています。
経済効果は、消費者やない間にWHO報告入り江かどうかに依存します。これは、スペイン産の多く以来、世界の残りの部分は、外国貿易に専念されているものだけでなく、スペイン人は、メモを取るかどうかだけでなく、です。農業、2015年7月の省がリリースした最新の統計によると、主要な食品は、そのため、オリーブオイル、ワイン、豚肉に、スペインを輸出しています。食肉業界は、Aniceの雇用者は言う、世界中の市場に4,350百万ユーロ相当の製品のすべての種類の171万トンを輸出しました。スペイン、豚肉の世界のパワー
すべてでは、どのように消費され、どのような売り切れの間、スペインの食肉生産は約590万トンです。それのほとんどは豚肉、業界で最も強力な製品です。実際には、昨年スペインの豚の生産は、部門の雇用者の年次報告書からの統計によると、初めて350万トンを超え、4％の増加となりました。それはスペインが世界で消費豚肉の3.4％を生成することを意味します。それはあるがはるかに強力な後ろに、世界的にこの市場で第4位のプレーヤーであり、中国で世界で消費豚肉の50％が生産されます。米国（10％）、ドイツ（5.3％）が続きます。欧州連合（EU）、全体の21.4％で世界第2位の豚肉消費者市場では、唯一のドイツはプロデューサーとして彼を追い越します。
豚肉の後、最も重要なスペインの生産は鳥です。牛肉と第四に、羊やヤギの肉が続きます。加工肉で、スペインは、年間130万トン、それはドイツ、イタリア、フランスの後ろに、EUで4位。
Der Fleischsektor, warnte vor der möglichen Auswirkungen der WHO-Warnung
Die Branche, in Spanien 22.000 Mio. Rechnung finden Sie unter "unangemessen" vereinen sie zu Krebs
Benachrichtigungs verarbeitetes Fleisch, spätestens
Cristina Delgado Madrid 27 OCT 2015 - 20:15 CET
Spanien ist ein Land von Fleisch und Warnungen der Weltgesundheitsorganisation gegenüber übermäßiger Konsum von verarbeiteten Produkten und sogar rotes Fleisch stellen ein Mediencoup für eine der größten Fahrer von der Lebensmittelindustrie in Spanien. Denn jetzt ist es nur eine Frage von Bild. Aber wenn die Verbraucher (spanische oder ausländische) waren ernst Ankündigung und die Einnahme dieser Produkte könnte das Geschäft der Bauern und Produzenten, um das Fleisch Zusammenhang erhebliche Verluste erleiden. Der spanische Sektor, der jährlich 5,9 Millionen Tonnen Fleisch produziert, Rechnung 22.000 Millionen Euro pro Jahr und beschäftigt 110.000 Menschen.mehr
WHO krebserregende Fleisch erklärt
Alonso forderte Ruhe und moderate Konsum von verarbeitetem Fleisch
Was ist das verarbeitete Fleisch?
Wie viel Fleisch, das wir essen?
Mögliche beeinflusst haben gewarnt. Kleine Verbände und große Unternehmen (wie Campofrio oder El Pozo) weigern sich, zu kommentieren, wenn sie die wirtschaftlichen Auswirkungen auf ihre Konten fürchten, und ergeben das Wort, um die große Arbeitgeber, die sie repräsentiert. "Der WHO-Bericht ist ein Thema, das wir nicht kommentieren. Wir bevorzugen es, unsere Antwort Anice zentralisieren ", sagte El Pozo. Anice, die National Association of Meat Industries von Spanien, hat sich mit CLITRAVI wiederum verbunden. Es sind die europäischen Arbeitgeber in der Branche und ist der Auffassung, "unangemessen" Wer muss "jeder einzelne Faktor" erhöhtes Risiko von Krebs zugeschrieben wird.Fleischkonsum in Spanien
In einer Erklärung, CLITRAVI festgestellt, dass Krebs ist "ein sehr komplexes Thema, das auf einer Kombination von vielen Faktoren wie Alter, Genetik, Ernährung, Umwelt und Lebensstil abhängig." Diese Europäische Arbeitgeber argumentierte, dass die medizinischen Konsens empfiehlt, dass die Gesundheit brauchen, um "eine ausgewogene Ernährung", die Fleischprodukte umfasst haben. Ein Sprecher lehnte es ab, bestimmte Berechnungen CLITRAVI der möglichen wirtschaftlichen Auswirkungen es kann eine Anzeige wie die WHO haben zu geben."Die Studie nicht zu unterscheiden, die Qualität des Fleisches"
In der Branche, die Teilhersteller, Schlachthöfen und Zerlegebetrieben umfasst, gibt es einige große Spieler wie Campofrio oder Fuertes Group, Eigentümer von El Pozo. Allerdings sind die meisten der Gewebe kleine und mittlere empresas.Los Landwirte sind auch besorgt. Der Verband der Kleinbauern und Viehzüchter heute ermutigt Spanisch Fleisch essen "normal" ruhig und "Panikmache Ansprüche" zu bleiben. Die Bauern glauben, dass die Veröffentlichung gestern von der WHO um eine Stellungnahme zu Fleischprodukten kann ungerechtfertigte Alarmstatus in der Bevölkerung zu erzeugen. "Fleisch zu essen ist sicher und gesund, und wenn Spanisch, mehr" haben behauptet,
Die wirtschaftliche Wirkung davon abhängig, ob die WHO-Bericht Bucht zwischen Verbrauchern oder nicht
Der Viehbestand Jesus Gonzalez, Hoyos del Espino, in Gredos, ist auch besorgt. Es verfügt über 120 Kühe und hielt noch immer jedes Jahr die Wandertierhaltung. "Ich tue es, um zu verhindern, Tiere zu essen Feed. Das Kind ohne Chemie und ohne dass ein Ende in verarbeitetem Fleisch, aber Steaks ", sagt er. Was ihn stört ist, dass Gonzalez glaubt, dass die WHO-Studie schafft Verwirrung zwischen verarbeitetem Fleisch und künstliche, und das ist nicht anders für die beiden Produktqualität. "Nicht das gleiche Fleisch, das hier zu züchten, als in den Vereinigten Staaten, in denen die Tiere Hormone gegeben und zu mästen", argumentiert. "Es ist das, was fehlte, kleine Produktionen der Völker, die, um zu überleben kämpfen und machen Sie es richtig zu ruinieren", klagt er.
In Spanien, wobei die Ausfuhren in Spanien gibt es mehr als 28.000 Unternehmen, Lebensmittel- und Getränkeindustrie gewidmet ist. Von diesen ist etwa 14% für Fleischerzeugnisse, dh knapp 4.000 Unternehmen gewidmet. Für die Abrechnung, sind Fleisch der mächtigste unter den Lebensmittel: im Jahr 2014 einen Umsatz von mehr als 22.000 Millionen Euro, im Vergleich zu 4.200 Millionen, zum Beispiel, die die Fischindustrie verarbeitet. Das Fleisch beschäftigen mehr als 110.000 Menschen, das sind 23% der Gesamtbeschäftigung in der Lebensmittelbranche.
Die wirtschaftliche Wirkung davon abhängig, ob die WHO-Bericht Bucht zwischen Verbrauchern oder nicht. Es ist nicht nur, ob die Spanier zur Kenntnis nehmen, sondern auch, was der Rest der Welt, da ein Großteil der spanischen Produktion wird auf den Außenhandel gewidmet. Nach den neuesten Zahlen des Ministeriums für Landwirtschaft, Juli 2015 veröffentlicht, sind wichtige Nahrungsmittel exportiert Spanien, in dieser Reihenfolge, Olivenöl, Wein und Schweinefleisch. Die Fleischindustrie, sagt Anice Arbeitgeber exportierte 1,71 Millionen Tonnen aller Arten von Produkten im Wert von 4.350 Millionen Euro zu den Märkten der ganzen Welt.Spanien, Weltmacht in Schweinefleisch
In allen, dass der Inhalt der verbrauchten und was ist ausverkauft, ist die Fleischproduktion in Spanien rund 5,9 Millionen Tonnen. Das meiste davon ist Schweinefleisch, leistungsfähigste Produkt der Branche. In der Tat, im letzten Jahr der spanischen Schweineproduktion um 4% und übertraf damit zum ersten Mal 3,5 Millionen Tonnen, nach Zahlen aus dem Jahresbericht der Arbeitgeber in der Branche. Es bedeutet, dass Spanien produziert 3,4% der Schweine verbraucht in der Welt. Es ist die viertgrößte Anbieter in diesem Markt weltweit, wenn auch weit hinter dem mächtigeren: in China 50% des Schweinefleisch in der Welt verbraucht wird, produziert. Durch die US (mit 10%) und Deutschland (5,3%), gefolgt. In der Europäischen Union, der zweitgrößten Schweinefleisch Consumer-Markt in der Welt mit 21,4% der Gesamtbevölkerung, nur Deutschland ereilt als Produzent.
Nach dem Schweinefleisch, ist der wichtigste spanische Produktion der Vogel. Von Rindfleisch und viertens, Schaf- und Ziegenfleisch, gefolgt. In verarbeitetem Fleisch, Spanien, mit 1,3 Millionen Tonnen pro Jahr zählt es vier in der EU, nach Deutschland, Italien und Frankreich.
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